神藤多喜子
プロフィール
マンモセラピー協会代表理事。北九州市立八幡病院産婦人科小児科病棟婦長、出張開業後、ウェルネスライフ研究所を開設。助産師としての経験と伝統医学アーユルヴェーダの基礎理論を融合させた独自の指導法を研究。 おっぱい健康法（おっぱい体操、マンモリラクゼーション）、排毒料理、ペアマッサージ、美腹ブレス等のエクササイズやケア法、体質別生活法、食養生法等を講習、講演、書籍、雑誌、ラジオ、テレビ出演等で広めている。
講座内容
ターゲット層や利用動機にあったメニュー構成、利益をしっかり出すための原価計算、食材管理
の方法、ヒットメニューの作り方など、飲食店の最重要な構成要素であるメニューに関する全てをお伝えします。また、飲食業未経験の方向けに、調理関係の専門用語や基本的な調理方法など、飲食店運営に関して必須の基礎知識も解説します。
開催日時
毎週 水曜日
11:00-12:00
講座のお知らせ
講座内容
ターゲット層や利用動機にあったメニュー構成、利益をしっかり出すための原価計算、食材管理の方法、ヒットメニューの作り方など、飲食店の最重要な構成要素であるメニューに関する全てをお伝えします。また、飲食業未経験の方向けに、調理関係の専門用語や基本的な調理方法など、飲食店運営に関して必須の基礎知識も解説します。
開催日時
毎週 水曜日
11:00-12:00
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